Tag: Mozzarella di Bufala Campana Dop

La mozzarella di bufala è una delle eccellenze italiane più amate e apprezzate in tutto il mondo e anche tra ...

Una task force per fermare il fenomeno, sempre più in crescita, delle "fake mozzarelle", vere e proprie frodi on line ...

Consorzio di tutela, adatto a bambini ed anziani "La ricotta di bufala campana Dop è un importante alimento anti-caldo". Lo ...

COMUNICATO STAMPA - CNR Un test per scoprire la presenza di latte importato in un prodotto derivante da materie prime ...

'Immersione' nel mondo della bufala, dal latte al prodotto (ANSA) - CASERTA - Al Salone Internazionale dell'Alimentazione di Parigi debutta ...