Tag: mozzarella

La mozzarella di bufala è una delle eccellenze italiane più amate e apprezzate in tutto il mondo e anche tra ...

L’indagine ISMEA sul settore lattiero caseario conferma un dato molto importante sia per gli addetti ai lavori che per gli ...

Assitol, tra gli indicatori di qualità: aspetto, forma e cottura ROMA - Un vademecum per scegliere bene la pizza, alimento ...

“L’Europa deve difendere la propria sovranità alimentare garantendo un budget adeguato alla politica agricola comunitaria (Pac) per sostenere gli agricoltori ...

Coronavirus, con boom +7,9% l’alimentare riempie gli scaffali Con l’aumento record del 7,9% del fatturato dell’industria alimentare a gennaio ci ...

”Consumate prodotti italiani per sostenere economia locale” La volontà da parte dei cittadini di consumare preferibilmente prodotti Italiano e locali ...

Una ricerca Nomisma fotografa le abitudini di consumo e le preferenze culinarie ROMA - Il 64% degli italiani non rinuncerebbe ...

Risultati studio europeo dell'Università Federico II di Napoli NAPOLI - La dieta mediterranea ha effetti benefici in soggetti in sovrappeso ...

Secondo gli esperti della Fao, quello italiano è il cibo del futuro. Ma come tutto ciò che è di successo, ...

Cna, pizza tradizionale resta la preferita. Gli addetti sono 100 mila Festa con brindisi il 17 gennaio per la giornata ...

“L’etichetta nutrizionale a semaforo e il nutriscore sugli alimenti che rischia di affermarsi nell’Unione Europea sotto la spinta delle multinazionali ...

350 ospiti in ambasciata per celebrare eccellenze gastronomiche PARIGI - Si è chiusa con un grande evento all'ambasciata d'Italia a ...

ROMA - Si e' attestato a 229 miliardi di euro il giro d'affari della cucina italiana nel mondo nel 2018. ...

Colesterolo alto: devi rinunciare all’amata pizza oppure puoi scegliere i gusti giusti? Sappiamo tutti che alti livelli di colesterolo sono ...

Italia e pasta: un binomio per tanti inscindibile, ma com’è percepita oggi la pasta dagli italiani? In occasione del World ...

Fermo restando il valore della tradizione e la centralità culturale di Napoli, anche gli orizzonti geografici del simbolo gastronomico dell’italianità ...