Tag: Italy Info Food

Il racconto delle produzioni d’eccellenza diventa esperienza quando sono i protagonisti a narrarlo. Le storie e i luoghi della provincia ...

Possedere i requisiti igienico-sanitari è la prima condizione per aprire un’attività di ristorazione. Vediamo nel dettaglio le linee guida e ...

Firmato a Firenze a metà febbraio, presso la sede del Banco Alimentare della Toscana, il Protocollo di intesa “Educazione al ...

Gli italiani ne consumano 31,8 litri a testa. Si affermano sempre più i microbirrifici, in vista un calo delle accise ...

Lo spreco alimentare è un problema con importanti risvolti sociali e ambientali, per questo va affrontato lungo l’intero “ciclo di ...

Non siamo qui per discutere dei rider, ma posso dire che in questo momento non abbiamo bisogno di contrapposizioni, che ...

Il Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali rende noto che è stato pubblicato sulla Gazzetta Ufficiale dell’Unione Europea il ...

Ma 3 italiani su 4 tagliano gli sprechi a tavola e tornano i piatti del giorno dopo Secondo la Coldiretti, ...

Secondo Coldiretti "storica inversione di tendenza nella spesa delle famiglie Storica inversione di tendenza con l'aumento di oltre il 5% ...

Origine in etichetta. Per i latticini stop di un anno all’obbligo Per pasta, riso e pomodoro arriva la proroga delle ...

Giugno è il mese dell’arrivo dell’estate: un trionfo di colori che si rispecchia anche tra le verdure dell’orto. La bella ...

A proposito di cibo, l’estate detta le sue regole a tutti, non solo ai salutisti o a chi semplicemente presta ...

Il ciclone della crisi economica ha falcidiato, in un decennio, le piccole imprese agricole mentre quelle alimentari hanno resistito meglio, ...

Un piatto di palenta e cambozola, annaffiato da un calice di prisecco: no, non sono refusi, più semplicemente nomi di ...

Consumi ancora in rialzo per l'Italia che rimane al primo posto per la produzione in Europa L’estate sta arrivando ma ...

Valutazioni rapporto annuale su attuazione politiche europee (ANSA) - BRUXELLES, 11 GIU - Nel Mar Mediterraneo, su 47 specie ittiche, ...