Pesce decongelato, surgelato o fresco: come regolarsi con scadenza e conservazione?
Una lettrice ci ha scritto con un interrogativo: ho comprato in un supermercato – per la precisione, un punto vendita ...
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Pace (Unaprol), va conservato chiuso al buio entro i 18 gradi L'ossigeno che entra ogni volta che stappa, la temperatura ...
Sulle confezioni di frutta e verdura tagliata il termine minimo di conservazione deve esserci sempre. Lo ha ribadito la Corte ...
Possedere i requisiti igienico-sanitari è la prima condizione per aprire un’attività di ristorazione. Vediamo nel dettaglio le linee guida e ...
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