Ristorazione

La carbonara è una ricetta tradizionale o è un modo di usare gli ingredienti del breakfast britannico per condire la...

Un vero viaggio enogastronomico alla scoperta del cibo italiano può durare settimane, se non mesi. I piatti tipici italiani sono...

Possedere i requisiti igienico-sanitari è la prima condizione per aprire un’attività di ristorazione. Vediamo nel dettaglio le linee guida e...

Non ingrassano e sono più digeribili Sempre più zuppe e meno pasta: a indicare la nuova tendenza alimentare degli italiani...

8 su 10 la vogliono classica, nel fine settimana 200mila addetti (ANSA) - ROMA - Per la pizza non c'è...

Come mangiano gli universitari italiani, tra una lezione, un laboratorio e una sessione d'esame? Come (e dove) si nutrono i...

Locale Antonino Esposito primo torneo in cucina e pizzeria (ANSA) - NAPOLI, 12 APR - Pieno di premi per l'Italia,...

Ortoromi Insal'arte   Il brand di OrtoRomi rinnova la linea dei prodotti di V gamma, proponendo...

di Giulia Maria Basile -  Quella di Gualtiero Marchesi è una storia che merita di essere raccontata. Se oggi spopolano corsi...

Piatto tipico Lucano Pasta con peperoni cruschi e mollica croccante INGREDIENTI (4 PERSONE) 400 g di fusilli...