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Quinta gamma e piatti pronti freschi, che abbinano il gusto e la leggerezza ai sapori tipici della cucina mediterranea e...

Secondo uno studio pubblicato su Plos One con il consumo della spezia piccante cala del 13% la mortalità per malattie...

Sei workshop con sei esperti di marketing e management della ristorazione. Tra gli ospiti Antonio Rosati (Arsial), che parlerà della...

Il 9 maggio 2018 è entrato in vigore il D.Lgs. 231/2017 che adegua la normativa nazionale alla normativa europea (Regolamento...

Il Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali rende noto che è stato firmato oggi dal Presidente del consiglio Paolo...

Nel settore alimentare la fase di confezionamento è cruciale per garantire la protezione e la conservazione del prodotto secondo i...

Le eccellenze alimentari italiane nel mirino della contraffazione e al centro di frodi sia all'estero che in Italia. Dopo la...

Incrementi a doppia cifra per i frutti esotici (ANSA) - ROMA, 10 MAG - Record degli ultimi 10 anni per...

Ottava edizione dal 1 al 10 giugno sul Lungomare di Napoli (ANSA) - NAPOLI, 27 APR - Si svolgerà dal...

rendete un furgone, un vecchio pulmino Volkswagen, un’ape, un rimorchio, un carretto. Allestitelo con frigo, vetrine, macchina del caffè, piastra,...

Taglio del nastro mercoledì 9 maggio del Macfrut 2018 a Rimini, manifestazione internazionale dell'ortofrutta, una delle eccellenze del made in...

Nomisma:Redditività 2011-2016 sempre a cavallo 8% con punte 12% Roma, 9 mag. (askanews) – Meno imprese ma più solide, questo...

86% italiani si informa prima di comprare alimenti, il 57% sul web Milano, 8 mag. (askanews) – Ha debuttato a...

Ismea,bilancio primo trimestre con record confezionato +11% ROMA - Pesa l'effetto 'sacchetto' nei consumi dell'ortofrutta sfusa che nel primo trimestre...

Coldiretti, cambia dieta in molti Paesi dal Giappone al Brasile ROMA - Crescita record dei consumi mondiali di olio d'oliva...

A rischio esportazioni. Per maltempo 400 mln danni a agricoltura ROMA - Gli effetti del maltempo arrivano nel carrello della...